Nutrição

Implantado em 2005, o setor de Nutrição do Liceu Santista é o responsável pela alimentação das crianças do Berçário, Educação Infantil e Ensino Fundamental 1. Entre lanches, almoço e jantar, são servidas semanalmente 2.800 refeições, sempre com a preocupação de oferecer uma alimentação saudável para que as crianças desenvolvam todo o seu potencial de aprendizagem.

O setor trabalha com cardápio planejado, garantindo a manutenção dos hábitos alimentares saudáveis. Com essa premissa, aspectos técnicos, como a escolha dos alimentos, a sua composição química, a compatibilidade entre os ingredientes quando do preparo das refeições, recomendações nutricionais e variação alimentícia são sempre respeitados. Com o intuito de oferecer alimentos diferenciados e possibilitar a inclusão de novos pratos, o cardápio é renovado a cada quatro meses.